SEASONS GREETINGS FROM IL SORRISO

IL SORRISO - 2 CONSORT WAY EAST, HORLEY, SURREY, RH6 7AU‍‍‍

To Begin

ZUPPA DI CECI & COZZE CON CROSTINI

Chickpea and fresh mussels soup with crostini bread

PARMIGIANA DI SALMONE

Baked aubergine with salmon

ANTIPASTO SALUMI MISTI E FORMAGGI

Mixed cured meat and cheese board

BUFALA CON CAPONATA & MARMELLATA PICCANTE

Buffalo mozzarella with Caponata and spicy marmalade

Main Course

MALTAGLIATI AL RAGU’ BIANCO E BROCCOLI

Maltagliati pasta with a white Bolognese and broccoli

RISOTTO ZUCCA-PECORINO-PISTACCHIO-CAFFE’

Pumpkin risotto with pecorino cheese, pistachio and coffee dust

GUANCIA DI MANZO BRASATA CON VERDURE CROCCANTI

Braised beef cheek with crunchy vegetables and potatoes

SPIGOLA CON PANATURA AROMATIZZATA CON VELLUTATADI ZUCCHINE E COULIS DI POMODORO

Fillet of sea bass with a mixed herb crust, courgette velouté and tomato coulis with crunchy vegetables and potatoes

Dessert

PROFITTEROLS / TIRAMISU’ / SEMIFREDDO

christma‍‍‍s menu‍‍‍

Il Sorriso